错觉or真实?冰镇之后的西瓜真的会更甜?

发布时间:2016-10-05 17:34

    在这样的三伏天中想象一个美好的画面吧,你在家舒服的吹着空调,趴在地上看着你最爱的娱乐节目,你喜欢的猫正懒洋洋地趴在你的背上,这时候再及时的送上一个冰镇的西瓜!天哪!这不就是我们理想中最幸福的夏日生活吗!问题来了,我们常常会觉得冰镇之后的西瓜会更甜,会给人带来更加愉悦的享受,那么到底冰镇之后的西瓜会更甜吗?

    来做一个实验吧,准备好一个熟透的西瓜,将这个西瓜平均切成四等分,每一份都去这个西瓜的最中间的尖端,将西瓜们放入冰箱中冰镇。我们先测定测定了新鲜西瓜的含糖度,新鲜西瓜的糖度为12.1。在西瓜冰镇3小时后,我们测量西瓜的糖度为13.0 ,真的,西瓜冰镇后甜度上升了呢!那么冰镇更久之后来看看吧,然而在冰镇12个小时以后,西瓜的糖度却下降为12.7。看来西瓜拿去冰镇真的会更甜呢!亲,快在热辣的天气中来一块冰冰甜甜的冰镇西瓜吧!